Satunews.id, Bogor – Di balik kesederhanaan lapak pinggir jalan, Bakso & Mie Ayam Mas Karyo di Desa Cikahuripan, Kecamatan Klapanunggal, Kabupaten Bogor, berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner. Dengan cita rasa khas yang gurih dan menggugah selera, warung ini kini menjadi salah satu tujuan favorit warga sekitar hingga luar daerah, Sabtu (18/04/2026).
Mengusung konsep sederhana namun berkualitas, sajian bakso dan mie ayam di tempat ini dikenal memiliki rasa yang kuat dan konsisten. Racikan bumbu yang khas membuat banyak pelanggan menyebutnya sebagai “harga terjangkau, rasa istimewa.”
Di balik usaha tersebut, terdapat sosok Sadianto, yang akrab disapa Mas Karyo. Nama “Mas Karyo” sendiri berasal dari panggilan masyarakat sekitar yang kemudian menjadi identitas usahanya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Mas Karyo mengisahkan bahwa dirinya telah menekuni usaha bakso sejak tahun 2009. Dengan latar belakang pendidikan yang terbatas, ia memilih untuk berwirausaha sebagai jalan hidup, dibandingkan bekerja di sektor pabrik.
“Lebih baik usaha sendiri untuk hidup yang lebih layak,” ungkapnya.
Berbekal tekad kuat serta pengalaman dari sang kakak, ia merintis usaha ini dari nol. Seluruh proses pembuatan bakso dilakukan secara mandiri dan manual, mulai dari penggilingan hingga peracikan bumbu, demi menjaga kualitas dan cita rasa autentik.
Pilihan menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari bakso kecil, bakso besar, bakso urat, hingga variasi unik seperti bakso berbentuk tumpeng. Isian bakso juga bervariasi, seperti mercon pedas, telur, hingga keju.
Meski menjalankan usaha di lingkungan yang fluktuatif dari segi jumlah pelanggan, Mas Karyo tetap konsisten dan bersyukur. Ia memegang teguh prinsip hidup sederhana yang menjadi motivasi dalam menjalankan usahanya.
“Tekad, niat, dan syariat. Bekerja keras, jangan hanya mengikuti gaya. Mulai dari kecil, yang penting terus berjalan,” tuturnya.
Seiring berjalannya waktu, usaha yang dirintis dengan penuh perjuangan ini mulai menunjukkan hasil positif. Omzet yang stabil membuat Mas Karyo optimis untuk mengembangkan usahanya, termasuk rencana membuka dua cabang baru di kawasan Perumahan Pesona Kahuripan 13.
Bagi para pecinta kuliner, Bakso & Mie Ayam Mas Karyo menjadi pilihan menarik untuk menikmati sajian sederhana dengan cita rasa yang memuaskan.
(aminah)
