SatuNews.Id
Dunia kuliner Bandung kembali diramaikan dengan hadirnya destinasi baru bagi pecinta hidangan laut, Mister Lemak, yang resmi dibuka pada 6 April 2026.
Mengusung konsep seafood premium dengan cita rasa khas Singapura, restoran ini menjadikan kepiting sebagai ikon utama. Selain itu, tersedia pula berbagai menu unggulan lain seperti lobster, kerapu, udang, hingga aneka siput laut.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Owner Mister Lemak, Teguh Harsono, mengungkapkan rasa syukurnya atas antusiasme masyarakat sejak awal pembukaan. Dalam tiga hari pertama operasional, tingkat keterisian restoran disebut mencapai sekitar 80 persen dari total 10 meja yang tersedia.
Alhamdulillah, untuk tahap awal ini respons masyarakat cukup baik, ujarnya.
Meski tergolong pemain baru di industri kuliner Bandung, Mister Lemak terus melakukan pembenahan, mulai dari peningkatan pelayanan, kualitas hidangan, hingga strategi promosi. Teguh menyadari bahwa perjalanan bisnis ini masih panjang dan membutuhkan proses serta dukungan dari berbagai pihak.
Keunggulan utama restoran ini terletak pada kualitas bahan baku yang didatangkan langsung dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Palu, Papua, Aceh, dan Surabaya. Kepiting yang disajikan berukuran besar dengan daging tebal, diolah menggunakan bumbu khas yang menghasilkan cita rasa gurih dan kaya lemak.
Nama Mister Lemak” sendiri memiliki cerita unik. Teguh menyebut, nama tersebut terinspirasi dari candaan rekan-rekannya di tempat kebugaran. Hobi fitness yang ia jalani kerap membuatnya dijuluki “lemak doang”, yang kemudian diadaptasi menjadi nama brand yang mudah diingat.
Dalam waktu singkat, restoran ini juga mulai menarik perhatian berbagai kalangan, termasuk sejumlah tokoh yang datang secara diam-diam untuk mencicipi hidangan yang ditawarkan. Beberapa di antaranya bahkan meninggalkan tanda tangan sebagai bentuk apresiasi.
Ke depan, Teguh berharap Mister Lemak dapat semakin dikenal luas dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di Bandung.
Harapannya tentu bisa diterima masyarakat luas dan menjadi pilihan utama bagi pecinta seafood di Bandung dan sekitarnya, tutupnya.
( Mona Widia )
