KOTA BANDUNG— Para juru masak rumah dinas kepala daerah di Jawa Barat beradu resep dalam Sayembara Memasak Antar Juru Masak Pimpinan Daerah Samara 2024 di Plaza Gesat Belakang, Kota Bandung.
Samara merupakan bagian dari rangkaian acara West Java Festival (WJF) 2024 yang dibuka oleh Penjabat Gubernur Bey Machmudin pada Jumat, 23 Agustus 2024.
Samara diikuti oleh para juru masak bupati dan wali kota dari 27 daerah serta juru masak Gubernur Jabar, dan juga kader-kader PKK. Para peserta ditantang untuk menyajikan hidangan berbahan pangan lokal khas daerah masing-masing, sambil tetap menjaga cita rasa autentik. Dengan Samara, diharapkan kuliner lokal Jabar semakin dikenal luas dan menjadi kebanggaan daerah.
Selain menonjolkan pangan lokal dan kreativitas, Samara juga bertujuan mendorong penggunaan kompor induksi atau listrik di masyarakat. Dalam perlombaan, para juru masak diwajibkan menggunakan kompor listrik.
Pada hari pertama WJF 2024, Bey Machmudin menyempatkan diri meninjau venue perlombaan Samara. “Samara ini yang kedua kalinya. Kami ingin menonjolkan kuliner dari 27 kabupaten/kota untuk dipertandingkan. Semua masakan enak, tapi ada juri yang menilai rasa dan penampilan makanan. Ini untuk menumbuhkan kreativitas juru masak,” ujar Bey Machmudin.
Bey Machmudin juga meninjau berbagai booth dan kegiatan lain selama West Java Festival 2024, termasuk booth Gabungan OPD, Awarding West Java Garden Festival, Pasar Ikan, Jelajah Kuliner di Area Parkir Timur Gedung Sate, Job Fair, dan Mitra Pemda.
*HUMAS/ Redaksi *
