SATUNEWS.id
BANJARAN, || Pemerintah Kabupaten Bandung secara resmi meluncurkan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Citra Mandiri Jaya Sindang Panon. Peluncuran ini dilaksanakan di SPPG Bandung Banjaran Margahurip, Jalan Kebon Kalapa Rt 01/ 08 Desa Margahurip, Banjaran, pada Jumat (26/9).
Bupati Bandung, HM. Dadang Supriatna, dalam sambutan yang diwakili oleh Kepala Dinas Pangan dan Perikanan (Kadispakan), Uka Suska, menekankan pentingnya keamanan pangan dan higienitas dalam pelaksanaan program ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pesan tegas ini disampaikan Uka Suska merujuk pada kasus keracunan massal yang baru-baru ini terjadi di Kabupaten Bandung Barat (KBB), di mana sebanyak 824 siswa dari 9 sekolah diduga mengalami keracunan setelah mengonsumsi menu MBG.
“Peristiwa tersebut harus menjadi cermin sekaligus peringatan keras bagi kita di Kabupaten Bandung. Kita tidak ingin hal serupa terjadi di sini,” ujar Uka Suska mewakili Bupati.
Oleh karena itu, ia berpesan kepada seluruh pengelola MBG untuk memegang teguh disiplin tinggi dalam setiap aspek operasional. Disiplin ini mencakup seluruh rantai proses, mulai dari pengadaan dan penimbangan bahan baku, menjaga kebersihan alat dan ruangan, hingga proses pengolahan makanan.
“Disiplin ini adalah kunci untuk memastikan makanan yang disajikan kepada anak-anak berkualitas dan higienis, serta menghilangkan risiko kontaminasi pangan,” tegasnya.
Uka Suska juga menegaskan bahwa keamanan pangan bukan sekadar pilihan, tetapi kewajiban mutlak yang harus dipatuhi oleh semua pihak.
“Dengan kedisiplinan, kolaborasi, dan kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP), saya optimistis program MBG di Kabupaten Bandung akan berjalan aman, sehat, dan bermanfaat bagi masyarakat.
(Asp )
